在农村生活的人，每天的作息都很规律，他们每天日出而作，日落而息，长年累月一直坚持不变的生活，对生长在农村的人来说，早已习惯了这种生活方式。其实就好比城市上班族一样的，他们每天也是要重复着一样的工作，但是不同的是环境的差异，农村虽没有城市繁华和方便，可是农村却有着城市所缺少的清新空气和大自然优美景色，而在农村不仅风景好空气优，这里还有很多大自然馈赠的野味，就如农村的野果，在农村多到吃不完，而在城里却成有钱都买不到野味。而笔者要讲的这种野果，它叫“蒲桃”，成熟时香气十足，却因一这个缺点，却常“烂”满地无人吃。
蒲桃是学名，它也有地方俗称为香果、响果或空心果等，蒲桃是原产东南亚的一种果树，在热带或亚热带地区如海南、福建、广东或云南以及贵州等地，也有野生果树生长和人工种植，野生多生于水边或河谷湿地等地。蒲桃树是属于小乔木植物，它的树枝很纤细，但枝叶的生长很旺盛，蒲桃是一种比较好种养的果树，它的生长适应能力很强，在任何土壤种植都可以存活，但在深厚或潮湿的土壤果树会生长更旺盛。
蒲桃树在花果期时有较高的观赏价值，所以有很多地方将它种植于园林作为观赏果树。蒲桃树的花期通常在春季，花为白色，每一朵都是由多条花丝聚集敞开生长，花开之时还有一股浓浓的香味非常好闻，常常会引来很多蜜蜂来采粉。而它的果实生长外观非常相似芭乐，如果不仔细观察还真容易将它们混为一种，它们有一个共同点就是果实成熟时都是香气十足，而不同的是蒲桃果在掰开之后里面是空的，只有一个圆圆的小种子在里面，其余的都是果皮。
然而蒲桃果能吃的就是这层果皮，它的果皮比其他的水果都要厚实，果皮肉脆嫩香甜，吃起来很美味。蒲桃果只有在成熟时才好吃，但它有一个缺点就是成熟后的果实很容易长虫子，所以这种水果在有些农村是极少有人吃的，常在果实成熟时“烂”满地都无人敢摘去。而在有些地方人们会将没有长虫的蒲桃果制作成果脯或果酱吃。另外蒲桃果实食用除了具有一定的营养价值外，果实和根皮还可以入药，具有凉血和收敛的作用，煎水内服主要治腹泻、痢疾等。根皮捣碎外用还可治外创伤口。返回搜狐，查看更多